Z bólem musimy przyznać, że degustacja większości mocnych alkoholi wydaje się nieodłącznie związana z preferencjami koneserów płci męskiej. Jest tak w przypadku wódki spożywanej z kieliszków na przyjęciu czy whisky pitej niespiesznie przez dżentelmenów z bogato zdobionych szklanek. A także rumu, który przecież łączymy zwłaszcza z marynarzami i piratami. Ale czy znaczy to, że rum […]
29
sty
sty
Wina są niczym paleta barw dla artysty – oferują bogactwo smaków, aromatów i doznań. Podobnie jak dobór odpowiedniego koloru do obrazu, wybór wina do mięs to sztuka, która wymaga zrozumienia i wyczucia. W tym artykule zabiorę Was w podróż po świecie win, pokazując, jak idealnie dopasować je do różnych rodzajów mięs. Harmonia smaków – wino […]
25
paź
paź
Dobry gin ma bogaty smak i ciekawą historię – kryją się za nim liczne inspiracje i nawiązania kulturowe. To charakterystyczny alkohol, który dzięki swojej wyjątkowości wciąż zyskuje na popularności. W tym artykule sprawdzimy, czym dokładnie jest gin, co to za alkohol, jak powstaje oraz co to znaczy, że gin faktycznie możemy uznać za “dobry”. Co […]
11
paź
paź
Whisky to wymarzony trunek na jesień. Jest dostojny i rozgrzewający, czaruje bogactwem aromatów i refleksów, które współgrają z wielością odsłon tej pory roku. Szklanka dobrej whisky sprzyja ponadto snuciu nieuniknionych w tych okolicznościach przyrody refleksji. Co jednak jeśli masz ochotę na whisky w nieco innym wydaniu? W takim razie musisz przetestować najciekawsze jesienny drinki na […]
11
paź
paź
Cześć, witaj w świecie, gdzie alkohol staje się sztuką, a grzane wino to więcej niż tylko kilka zimnych wieczorów spędzonych przed kominkiem. Zanim podzielę się z tobą sekretną recepturą na najlepsze grzane wino, warto zauważyć, że to nie jest kolejny przepis na wino z marketowej półki z odrobiną cynamonu i goździków. Lub gotowiec, który wystarcza […]
Jeżeli znasz markę Bols, pewnie kojarzysz ją głównie z likierami. Ale wersja wódki Marine to coś, co warto zwrócić uwagę, szczególnie jeśli jesteś zainteresowany nietypowymi destylatami. Proces Produkcyjny W przypadku wódki z tak wysoką zawartością alkoholu, kluczowym etapem jest destylacja. Bols nie ujawnia wszystkich szczegółów procesu, ale możemy zakładać, że jest on wysoce kontrolowany, by […]
Ten likier to ciekawy przedstawiciel kategorii trunków o słodkich i słonych akcentach. Zanim jednak przejdę do konkretów, chciałbym podzielić się pewną anegdotą. Wiesz, Biały Bocian to marka z głębokimi korzeniami w Polsce, produkująca różnego rodzaju likiery od lat. Jej nazwa kojarzy się z elegancją i tradycją. Więc kiedy pierwszy raz słyszałem o ich likierze o […]
To jeden z tych koktajli, który nie tylko uderza do głowy, ale też do serca. Jest to połączenie klasyczne, korzenne i lekko kwaskowate. Dobra whisky, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i odrobina syropu cukrowego – to wszystko, co potrzebujesz, by poczuć się jak w kultowym amerykańskim barze z lat 20. Ale zanim przejdę do przepisu, […]
Ah, sake! To naprawdę fascynujący temat, zwłaszcza jeśli jesteś zainteresowany historią i kulturą alkoholi. Zanim zanurzymy się w szczegóły, warto podkreślić, że sake to nie jest japońska „wódka”, jak niektórzy mylnie sądzą. To wyjątkowy trunek na bazie ryżu, który ma swoją unikalną charakterystykę. Historia i Pochodzenie Sake ma korzenie w Japonii i jest tam produkowane […]
12
wrz
wrz
Pierwsze piwa bezalkoholowe, nazywane również „nealkoholowymi”, pojawiły się już w czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Potrzebowało się przecież jakiegoś substytutu dla tego ulubionego napoju. Nie zdziwi cię pewnie, że popularność tego typu piwa wzrosła znacznie w krajach muzułmańskich, gdzie konsumpcja alkoholu jest zakazana. Ale od tamtego czasu rynek piw bezalkoholowych stał się zglobalizowany. Proces produkcji […]