Whisky to wymarzony trunek na jesień. Jest dostojny i rozgrzewający, czaruje bogactwem aromatów i refleksów, które współgrają z wielością odsłon tej pory roku. Szklanka dobrej whisky sprzyja ponadto snuciu nieuniknionych w tych okolicznościach przyrody refleksji. Co jednak jeśli masz ochotę na whisky w nieco innym wydaniu? W takim razie musisz przetestować najciekawsze jesienny drinki na bazie tego specjału. Oto kilka z naszych propozycji w temacie!
Jaką whisky wybrać do jesiennych drinków?
Whisky świata dzieli się na dwie główne kategorie – single malt whiskey, czyli whisky powstające wyłącznie ze słodu jęczmiennego, oraz whisky blended, czyli mieszane. Choć zarówno jedne, jak i drugie mogą stanowić procentową bazę koktajli, to popularne blendy są najczęstszym wyborem barmanów. Droższe z reguły single malty, sprzedawane w limitowanych edycjach, cieszą przede wszystkim smakoszy pijących whisky solo.
Co warto podkreślić – sporo z popularnych kompozycji barmańskich może poszczycić się amerykańskim rodowodem. Oznacza to, że idealnym wyborem dla nich będą whiskey ze Stanów Zjednoczonych – kukurydziane bourbony, oryginalne żytnie (rye whiskey) czy Tennessee whisky (whiskey) jak kultowy Jack Daniel’s.
Co na jesień? Niepowtarzalny smak w klasycznym wydaniu!
Zanim tej jesieni przejdziesz do odkrywania wymyślnych przepisów na drinki z whisky, możesz sięgnąć po nieśmiertelną klasykę. Czyli Whiskey Sour. Ten słynny koktajl powstaje na skutek wymieszania w shakerze z lodem amerykańskiego bourbona, soku z cytryny, syropu cukrowego oraz – to dla chętnych – odrobiny kurzego jajka. Whisky Sour jako orzeźwiający koktajl to nasz wybór zwłaszcza na cieplejszą część jesieni, która brata się z gorącym latem. Wtedy warto wypróbować też inną kultową propozycję Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów, a więc Whiskey Old Fashioned. To kolejny z drinków, które pozwalają odkryć uroki amerykańskiej whiskey (kukurydzianej lub żytniej) występującej w towarzystwie zacnych dodatków. Proste, ale atrakcje połączenie jest efektem spotkania destylatu, Angostury i niewielkiej ilości wody. Oraz kostki cukru. Umieść ją na dnie szklanki z grubym dnem. Dodaj odrobinę bittersa i wody, zmiażdż kostkę muddlerem. Teraz pora na whiskey. Wymieszaj całość i ciesz się kultową Whiskey Old Fashioned!
Pyszny czerwony drink na jesień!
Gdy złoto liści zaczyna ustępować równie szlachetnej czerwieni, możesz chcieć wpisać się nastroje przyrody wyjątkowym koktajlem. Drink Manhattan z whiskey sprawdzi się wtedy jak żaden inny! Soczysta czerwień tej kompozycji jest wypadkową rendez-vous whiskey i słodkiego rubinowego wermutu. Kompozycję ubogacają akcenty bittersa. Wyobraź sobie, że przyglądasz się drzewom za oknem ze szklanką tego koktajlu w dłoni. Albo podczas długiego wieczoru pozwalasz sobie na falę wspomnień. Czy jesień może być jeszcze piękniejsza?
Koktajl, dzięki któremu zasmakujesz jesieni
Dynie, dynie i jeszcze raz dynie. Te wielkie pomarańczowe kule to odpowiedź jesieni na letnie pomarańcze. Jeden z największych skarbów tej pory roku. Co jednak mają wspólnego dynie z wymyślnymi drinkami? Jak się okazuje – mogę mieć całkiem sporo. Zwłaszcza wtedy, gdy pozwolisz im spotkać się w ramach koktajlu Pumpkin Spiced Whisky. Wlej do szklanki 10 ml syropu dyniowego, następnie kilka kropel czekoladowego bittersa i 60 ml whiskey (lub whisky). Wymieszaj całość i potrzyj brzegi szkła skórką pomarańczy, okrasz je dodatkowo goździkami. Dopraw całość cynamonem… i ciesz się arcyjesiennym koktajlem z whiskey. Żaden wieczór nie będzie Ci już straszny!
Drinki z whisky na rozgrzanie
Niestety – jesień często zaskakuje nas zmienną aurą. A co będzie jak znalazł po długim spacerze, gdy zziębnięci (lub mokrzy) wpadniemy do domu? Oczywiście rozgrzewający, gorący drink z whisky. W tej kategorii znajdziesz wiele ciekawych propozycji – Irish Coffee z whiskey, kawą, bitą śmietaną i cukrem, czy Hot Toddy na bazie whisky, herbaty i miodu to tylko pierwsze z brzegu niezawodne inspiracje. Na sprawdzenie czeka również ukochany przez narciarzy koktajl Bombardino z whisky, ajerkoniakiem, śmietaną i kawą. Tej jesieni wybierz rozgrzewającą whisky w ulubionej odsłonie!
Czy rozumiesz już, dlaczego to bursztynowy, aromatyczny alkohol uważamy za numer jeden na jesień? W katalogu whisky na winnicalidla.pl czeka na Ciebie mnóstwo trunków, które jesienią udowodnią swoją klasę!
