Spożywanie czerwonego wina, w rozsądnych ilościach, może pozytywnie wpłynąć na stan naszego zdrowia. Szczególnie dobrze wpływa na nerki i serce, zmniejszając ryzyko choroby niedokrwienia jak i ryzyko zawału. Zmniejsza także ryzyko wystąpienia zakrzepu, miażdżycy jak i udar mózgu. Czerwone wino ma również właściwości antynowotworowe jak i jest źródłem cennych dla naszego organizmu składników takich jak potas, wapń czy magnez. Wino czerwone zawiera również antyoksydanty, dzięki czemu opóźnia proces starzenia się skóry i pomaga zachować dłużej młody wygląd. Skóra jest także bardziej nawilżona i odżywiona.
Oczywiście czerwone wino nie jest środkiem zapobiegawczym na wszystkie wyżej wymienione choroby. Spożywane w umiarkowanych ilościach może stanowić dodatek, ale nie zastąpi zdrowej, zbilansowanej diety dostosowanej do potrzeb organizmu. Pamiętaj też, aby podczas kupowanie alkoholu zwrócić uwagę na kraj pochodzenia, producenta, zawartość alkoholu oraz informacje dotyczące występowania alergenów. Wina lepszej jakości często jednak mają wyższe ceny i nie zawsze możemy sobie na taki zakup pozwolić. Jednak ciągle możesz się cieszyć alkoholem z wyższej półki i nie zapłacić za niego wysokiej ceny. Wystarczy, że podczas zakupów online wykorzystasz kupony żywnościowe, dzięki którym znacząco zaoszczędzisz. Możesz je nie tylko wykorzystać na wino, ale także na lepszej jakości produkty spożywcze, dzięki czemu możesz stworzyć zdrowe i przepyszne dania, które podasz z butelką dobrego wina.
Sprawdź poniżej na jakich producentów win warto zwrócić uwagę!
1. Torres – Hiszpania
Wino Torres pochodzi z Hiszpanii i jego historia zaczęła się w 1870 rok w Katalonii, kiedy bracia postanowili założyć firmę. Obecnie winiarnia ma nie tylko winnice w Hiszpanii, ale także między innymi w Chile i w Kalifornii. Torres nie tylko oferuje świetnej jakości wina w przystępnej cenie, ale także jest jednym z liderów firm winiarskich, które walczą z ociepleniem klimatu. Ograniczyli oni aż o 30% produkcję CO2 przypadającą na każdą produkowaną butelkę i ciągle pracują nad powiększeniem tej liczby. Jeśli więc szukasz dobrych win w przystępnych cenach od firmy, które dba o zrównoważony rozwój, to spójrz właśnie na tego hiszpańskiego producenta.
2. Catena – Argentyna
Catena Malbec to argentyńskie wino produkowane w Bodegas Catena Zapata, która została założona w 1902 roku. Winnica powstała w dolinie Andów i została założona przez włoskiego imigranta, który następnie przekazał ją synowi.
Catena Malbec to czerwone, wytrawne wino w których wyczujesz ciemne owoce jak i nutę wanilii, kawy i gorzkiej czekolady. Podobnie jak w przypadku powyższej pozycji, wino Catena jest cenowo przystępne, dzięki czemu możesz cieszyć się dobrą jakością nie nadwyrężając przy tym swojego budżetu.
3. Rioja Alta – Hiszpania.
La Rioja Alta to kolejna winiarnia hiszpańska, które powstała w 1890 roku z inicjatywy rodzin Riojan i Basków. Winnica ta jest utożsamiana z elegancją i do uprawy win wykorzystywane są tam wyłącznie owoce pochodzące z obszaru Rioja Alta. Dzięki temu produkcja wina jest skrupulatnie doglądana na wszystkich jej etapach. Łączy ona tradycyjne wytwarzanie win z nowoczesnymi rozwiązaniami, tak aby produkty jeszcze bardziej odpowiadały potrzebom klientom. Pozwoliło to winnicy zdobyć światowy sukces i uznanie w świecie win.
Czerwone wina marki Rioja Alta świetne nadadzą się między innymi do mięsnych dań.
A co jeszcze powinieneś wiedzieć o winach, aby podawać i smakować je jak najlepiej? Po pierwsze pamiętaj o tym, że czerwone wino podaje się w temperaturze pokojowej, za to wino białe powinno się schłodzić przed podaniem. Do białego wina też zazwyczaj wybiera się mniejsze kieliszki, tak aby wino się nie nagrzewało. Nie nalewa się też pełnego kieliszka zarówno przy winie białym jak i przy winie czerwonym. Pamiętaj też, że kieliszek trzymamy za nóżkę pijąc wino, a nie za czaszę. Istnieje też zasada, że wina białe podaje się przed czerwonymi, wina młode przed starszymi, a wina słodkie przed wytrawnymi.
