Niektórzy twierdzą, że sok z aronii trzeba mieć przez cały rok. Ten owoc ma wiele medycznych właściwości, w tym przeciwutleniacze, które chronią przed rakiem, ponadto oczyszcza z toksyn i działa relaksująco, zwłaszcza w naszym wydaniu. Jeśli zamienimy sok z nalewką, to otrzymamy przepyszną, zdrową (w umiarkowanych ilościach) nalewkę z aronii, która dodatkowo jest banalna w przygotowaniu.
Jak stworzyć aroniówkę?
- 2 kg aronii
- 100 sztuk liści wiśni
- 3 litry wody
- 2 łyżki kwasku cytrynowego
- 1 litr spirytusu
- 1,5 kg cukru
Wodę zagotować z aronią i liśćmi wiśni, gotować na małym ogniu aż aronia będzie miękka, potem przecedzić przez sitko, a aronię i liście wyrzucić. Wywar zagotować z cukrem i kwaskiem cytrynowym, następnie zostawić do wystygnięcia. Po ostygnięciu połączyć ze spirytusem i rozlać do butelek. Dobrze zakręcić.
Przepis Ani Z.
