Bojanowo Porter

Porter Bojanowo, czyli czy będzie czekoladowo?

Porter bałtycki to wyjątkowy styl piwa, który istnieje od XVIII wieku. Jak nietrudno się domyślić, pochodzi z regionu bałtyckiego i jest ciemnym piwem dolnej fermentacji o bogatym smaku. Ten styl piwa znany jest ze złożonego profilu smakowego, który obejmuje nuty czekolady, kawy, karmelu i palonych słodów. Ma zwykle wyższą zawartość alkoholu niż inne rodzaje piwa.

Bojanowo Porter to jeden z przykładów tego stylu piwa, który stał się popularny w ostatnich latach.

Porter Bojanowo opis

Przede mną stoi trunek w ciemnej, wręcz czarnej barwie. Wysycenie średnie. Piana drobna, brązowa i dość trwała. Już za sam wygląd i aromat, w którym nie czuć alkoholu jest jedna gwiazdka. Prezentuje się zacnie.

Pierwszy łyk, chwila oddechu i… absolutnie nie mam się do czego przyczepić.

Jest dość słodko, dużo czekolady i nieco kawy. Wyczuwalna lekka paloność. Wyraziste, dość ostre, zostawia przyjemny posmak. Alkohol dobrze ukryty. Chmielowa goryczka obecna, ale na pierwszy plan wychodzi dopiero na finiszu.

Moja opinia o Porter Bojanowo

Co by nie pisać o innych piwach Bojanowo, porter zdecydowanie im wyszedł.
Rzekłbym nawet, że jest to trunek do picia, a nie żłopania. Duży kciuk w górę.

Ode mnie 5/5