Bushmills

Bushmills Original Irish Whiskey to delikatna zbożowa irlandzka whisky, która raczej skierowana jest do osób o słabszym podniebieniu. Powstaje na bazie trzykrotnie destylowanej whiskey słodowej w połączeniu z whiskey zbożową, dojrzewających co najmniej 5 lat.

Produkowana przez Bushmills Distillery w Irlandii Północnej, czyli gorzelni uznawanej za jedną z najstarszych na Zielonej Wyspie. Data 1608 pojawiająca się na etykietach produktów z tej destylarni oznacza przyznanie licencji na destylację przez króla Jakuba I. Gorzelnia dzisiaj jest atrakcją turystyczną i co roku przyciąga około 120 tysięcy turystów.

Czy Bushmills to dobra whisky?

Opisywana tutaj whisky jest w smaku karmelowa z subtelnymi cytrusami w tle. Sam smak nie jest zbyt narzucający się i raczej nie za głęboki. Przy finiszu można wyczuć jakiś posmak czekolady, ale przoduje karmel z wanilią. Nie jest to whisky, która się aż pcha na język, ale taka która pozostawia delikatny posmak kremowy i miodowy. Słodycz jest na pewno zrównoważona – na tle wysuwającej się karmelkowatości mamy pieprzne przyprawy.

Jak wspominałem jednak, Bushmills Original nie jest to propozycją dla osób szukających mocnych wrażeń. Jest to przyzwoita mieszana whisky za równie przyzwoitą cenę.