Darz Bór

Darz Bór to wędzony lager z rodzinnego rzemieślniczego Browaru Gościszewo autorstwa Michała Saksa.

Posiada ciemnobrązową barwę, z lekkimi wiśniowymi przebłyskami, widoczne zmętnienie cieczy. Piana dziurawa, której właściwie nie ma, nawet przy przelewaniu. W zapachu wyczuwalna umiarkowana nuta wędzona, za to wyraźny jest akcent słodowy. Co do smaku, to znaleźć w nim można charakterystyczną wędzonkę i trochę karmelu, ale jest to jednak piwo słodkawe i wodniste. Niestety nie odnotowałam głębokiej esencji smaku, na jaką liczyłam. Na finiszu subtelna goryczka

Było to moje drugie piwo wędzone, jakie skosztowałam, pierwszym był Leśny Dziad. Zdecydowanie Leśny Dziad bardziej mi smakował. Możliwe, że w Darz Borze brakowało mi mocnych akcentów wędzonki, bardziej było to piwo wodniste, a przez to lekkie i pijalne. Na dodatek przy dłuższym popijaniu piwo staje się płaskie i traci na walorach smakowych – wędzonka całkowicie zanika i dalsze popijanie jest jak beznamiętne picie zimnej herbaty. Liczyłam na mocniejszą nutę i lepszą puentę.

Ciekawostka: Piwo Darz Bór zdobyło złoty medal w konkursie Golden Beer Polska 2014 w kategorii Mocny Jasny Lager.