Kacper Ryx

Kacper Ryx to polska IPA od Beer City (Browar Wąsosz). Osobiście dla mnie to smaczne piwo, w którym przede wszystkim dominują słodkie biszkopty z karmelem, ale piwo jest przyjemne i nie za ciężkie.

Na dnie można zauważyć osad drożdżowy, szczególnie, jeśli piwo dłużej przechowujemy. Piana piętrzy się przy nalewaniu dość obficie i utrzymuje się w trakcie dłuższej konsumpcji, redukując się minimalnie. W zapachu przede wszystkim słodowo i ciasteczkowo. W smaku nuta chmielowa, ale lekka z ukierunkowaniem na owoce niż na trawę, biszkopty, goryczka na średnim poziomie.

12% ekstrakt. 5% alkohol. Najlepiej podawać w temp. 10-11 stopni. Moja ocena 4/5.