Likier Jajeczny – Mazurska Manufaktura Alkoholi

Likier Jajeczny – Mazurska Manufaktura Alkoholi

Smak i zapach pamięta się ponoć najdłużej.

Z wczesnego dzieciństwa i wakacyjnych wyjazdów na wieś (prawdziwą wieś — taką z krowami, świniami i jazdą na kopie siana) pamiętam, kilka smaków, których mimo wielu prób, na przestrzeni 30 lat, odtworzyć się nie udało.
„Babki”, czyli omleta smażonego na opalanym drewnem, piecu kaflowym i „kogla-mogla” czyli roztartych z cukrem, żółtek jajek zebranych chwilę wcześniej z kurnika.

Wstęp nieco osobisty, ale dziś przede mną recenzja Likieru Jajecznego i nie dało się nie wspomnieć.

Opis – Likier Jajeczny

Mazurska Manufaktura do kogla-mogla dokłada jeszcze tylko spirytus pszeniczno-żytni i wodę z własnego ujęcia.

Powstaje likier o bardzo przyjemnym waniliowym i oczywiście jajecznym aromacie i smaku. Słodki, gęsty i nieco rozgrzewający, choć alkohol dobrze ukryty.

Likier Jajeczny – moja ocena

To nie pierwszy likier jajeczny, jaki kosztowałem, ale przy tak niewielu komponentach liczy się niezmiernie jakość półproduktów i zastosowane proporcje. I tutaj Manufaktura spisuje się niezwykle dobrze.

Zdecydowanie polecam. Ode mnie 5/5.