Baileys Irish Cream

Historia Likieru Baileys

Baileys Irish Cream to likier kawowy, który pochodzi z Irlandii. Został stworzony w 1974 roku przez firmę R.A. Bailey & Co. (obecnie znana jako Diageo). Likier ten został opracowany przez Davida Dandya i Davida Gluckmana, którzy chcieli stworzyć nowy, innowacyjny produkt, który łączyłby smak kawy, mleka i alkoholu. Baileys Irish Cream jest produkowany w Dublinie, gdzie firma Diageo ma swoją siedzibę. Od momentu swojego powstania, Baileys stał się jednym z najpopularniejszych likierów na świecie i jest sprzedawany w ponad 160 krajach.

Baileys Irish Cream: opinia

Baileys Irish Cream to likier kakaowo-waniliowy produkowany w Irlandii. Bazą tego likieru jest irlandzka whiskey, która została połączona ze śmietanką, ziarnami kakaowca, wanilią i karmelem. Co ciekawe, mleko będące podstawą śmietanki, pochodzi od specjalnie wyselekcjonowanych krów z farm irlandzkich. Natomiast whiskey jest trzykrotnie destylowana, a pochodzi z destylarni w Bushmills, która jest najstarszą irlandzką destylarnią i ma już czterysta lat. Pierwszy Baileys trafił na rynek w roku 1974 i likier dość szybko zaskarbił sobie wielu fanów na całym świecie.

To bardzo ciekawe połączenie smaku whiskey i śmietanki. Likier jest słodki, ale pewnie ze względu na whiskey, nie jest wcale mdły. Pije się go gładko i z wielką przyjemnością, aczkolwiek pewnie głównie panie będą zwolenniczkami tego smaku.

Baileys Irish Cream fantastycznie smakuje sam, ale także jako dodatek do lodów lub do kawy. Trzeba pamiętać, że zmieszanie tego likieru z cytrusami powoduje ścięcie kazeiny zawartej w śmietance.

Baileys Irish Cream: cena

Likier Baileys jest popularnym napojem w Polsce, a jego cena może się różnić w zależności od regionu. Aktualnie likier ten można kupić w większości sieci handlowych, w cenie ok 79,90zł. Zawartość alkoholu to 17%.